Nachtkerzenöl: Wirkung für deine Gesundheit, Haut und Haare
|
|
Lesezeit 6 min
Warenkorb
Dein Warenkorb ist leer
|
|
Lesezeit 6 min
Einleitung
Die Nachtkerze ist bereits seit Jahrhunderten als Heilpflanze bekannt. Die Pflanze wurde bereits von den nordamerikanischen Ureinwohnern genutzt und genießt auch in der europäischen Volksmedizin eine hohe Beliebtheit. In diesem Artikel gehen wir speziell auf das aus den Samen der Nachtkerze gewonnene Nachtkerzenöl ein und dessen vielfältige Wirkung auf den Körper, sowohl durch die innere als auch äußerliche Anwendung des Öls.
Inhalt
Das wertvolle Nachtkerzenöl wird aus den Samen der Nachtkerze gewonnen. Dafür werden die Samen gereinigt, von Schmutz und Staub befreit und anschließend schonend getrocknet, um einen möglichst geringen Flüssigkeitsgehalt zu erreichen.
Generell kann das Nachtkerzenöl entweder durch CO₂-Extraktion gewonnen werden oder durch die Pressung der Samen. Bei der Pressung unterscheidet man, wie bei allen Ölen, zwischen Warmpressung und Kaltpressung. Bei der Warmpressung wird während des mechanischen Pressvorgangs noch Wärme hinzugefügt, um möglichst viel Öl zu gewinnen. Bei der Kaltpressung ist dies nicht der Fall, sodass die „Ölausbeute“ deutlich geringer ausfällt. Dafür bleiben wertvolle Inhaltsstoffe, wie die mehrfach ungesättigten Fettsäuren, bei diesem Verfahren enthalten.
Kaltgepresstes Nachtkerzenöl ist ein wertvolles Produkt, das eine Vielzahl verschiedener Inhaltsstoffe hat, die sowohl äußerlich als auch innerlich eine große Bedeutung für die Gesundheit haben.
Bevor wir uns jetzt näher mit den Inhaltsstoffen und der Wirkung von Nachtkerzenöl beschäftigten, machen wir einen kurzen Exkurs über gesundheitsbezogene Aussagen (Health Claims) und deren Bedeutung. Eine gesundheitsbezogene Aussage ist generell jede Aussage über einen Zusammenhang zwischen Lebensmitteln und Gesundheit und diese Aussagen werden in der EU streng reglementiert. Damit keine falschen oder irreführenden Gesundheitsaussagen gemacht werden, gibt es eine abschließende Liste über zulässige Gesundheitsaussagen innerhalb der EU, diese Liste ist hier zu finden.
Die Liste der zulässigen Gesundheitsaussagen wird auf EU-Ebene von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) geführt und laufend überprüft, überarbeitet und erweitert je nach Fortschritt der gesicherten wissenschaftlichen Erkenntnisse.
Keine Sorge, diese Liste sind wir für euch für diesen Artikel durchgegangen und haben alle relevanten Informationen zu den zulässigen Health Claims der einzelnen Bestandteile des Nachtkerzenöls zusammengetragen, auf die wir jetzt mit diesen Informationen im Hinterkopf eingehen können.
Kaltgepresstes Nachtkerzenöl ist vor allem sehr reich an Omega-6-Fettsäuren. Es enthält zumeist über 70% der essentiellen Omega-6-Fettsäure Linolsäure. Essentiell bedeutet in diesem Zusammenhang, dass der Körper diese Fettsäure nicht selbst herstellen kann und diese daher zwingend über die Nahrung aufnehmen muss.
Zulässige und autorisierte Gesundheitsaussagen der EFSA über Linolsäure:
Ein Lebensmittel muss mindestens 1,5g Linolsäure pro 100g und pro 100 kcal enthalten, damit man diese Gesundheitsaussagen treffen kann. Nachtkerzenöl hat mit ca. 7-8g pro 100 kcal und ca. 70g pro 100g eine bedeutend höhere Konzentration an Linolsäure als gefordert.
Darüber hinaus ist Linolsäure Bestandteil der Haut und hat eine Barrierefunktion für den Wasserhaushalt und wirkt bei äußerlicher Anwendung gegen Reizungen, Lichtbeschädigungen und Altersflecken der Haut. Als Bestandteil der Ceramide spielt die Linolsäure auch eine wichtige Rolle bei der Gesundheit der Haare.
Neben Linolsäure ist Nachtkerzenöl auch reich an einer weiteren essentiellen Omega-6-Fettsäure, namentlich der Gamma-Linolensäure (GLA). GLA ist nur in wenigen Lebensmitteln in nennenswerter Menge enthalten, das Nachtkerzenöl ist eines davon mit einem Gehalt von ungefähr 10% (nur Borretschöl hat mit einem GLA-Gehalt von ca. 20% noch einmal eine deutlich höhere Konzentration).
Zulässige Gesundheitsaussagen über die Wirkung von Gamma-Linolensäure gibt es derzeit nicht. Es gibt allerdings einige Untersuchungen bzw. Studien, die der Gamma-Linolensäure eine positive Wirkung auf die Gesundheit nachsagen. Diese Aussagen sind mit Vorsicht zu genießen und eben keine zulässigen Gesundheitsaussagen gemäß der Health Claim Liste. Allerdings heißt dies wiederum nicht zwangsläufig, dass die Aussagen falsch sein müssen. Es kann auch schlichtweg an größeren Studien mangeln, die die Aussagen belegen. So soll Gamma-Linolensäure bei regelmäßiger Zufuhr die Hautbarriere stärken können und generell bei der Behandlung von Hautkrankheiten wie Neurodermitis, Schuppenflechte oder Akne unterstützen. Die Wirkung von Nachtkerzenöl ist insgesamt also sehr stark durch die Linolsäure und die Gamma-Linolensäure definiert.
Neben dem hohen Gehalt an Omega-6-Fettsäuren enthält Nachtkerzenöl noch nennenswerte Mengen an der Omega-9-Fettsäure Ölsäure (7-12%) und Palmitinsäure (4-10%).
Zulässige und autorisierte Gesundheitsaussagen der EFSA über Ölsäure:
Ölsäure kommt in großen Mengen z.B. in Olivenöl und Rapsöl vor. Ölsäure ist eine einfach ungesättigte Fettsäure, die der Körper auch selber bilden kann. Es gibt Studien, die zeigen, dass Herz-Kreislauf-Erkrankungen deutlich seltener bei Menschen im Mittelmeerraum auftreten als in Mittel- und Nordeuropa. Ein Grund dafür soll das ölsäurehaltige Olivenöl sein, was in der lokalen Küche in größeren Mengen konsumiert wird.
Als vierter größerer Bestandteil von Nachtkerzenöl ist noch die Palmitinsäure zu nennen. Die Palmitinsäure ist eine nicht essentielle gesättigte Fettsäure, die in vielen fettigen Lebensmitteln vorkommt. Spezielle zulässige Gesundheitsaussagen über Palmitinsäure gibt es derzeit (noch) nicht, Palmitinsäure wird aber in vielen Kosmetikprodukten verwendet und soll unter anderem die Hautschutzbarriere stärken und damit die Haut vor äußeren Einflüssen schützen.
Nachtkerzenöl lässt sich auf vielfältige Weise in die Ernährung integrieren, eignet sich aber nicht zum Kochen oder Backen. Es sollte immer roh und kalt verwendet werden, damit der klassische Geschmack und vor allem die wichtigen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Für Salate wird es pur als Salatöl genutzt, es kann aber auch in Dressings genutzt werden. Nachtkerzenöl lässt sich wunderbar in Dips verarbeiten und kann sogar für (kalte) Saucen genutzt werden, die Gemüse oder Fleisch abrunden. Mische Nachtkerzenöl mit Frischkäse, Kräuter und Gewürze und zaubere Dir einen köstlichen Brotaufstrich.
Sehr gerne wird Nachtkerzenöl auch in Müsli verwendet, auch in Joghurt kannst du das Öl genießen. Obstsalate und Quarkspeisen können mit ein paar Tropfen Nachtkerzenöl abgerundet werden und sogar in selbstgemachte Riegel, Schokolade oder anderen (kalten!) Desserts ist das Öl geeignet. Du kannst Nachtkerzenöl natürlich auch in Säfte rühren oder in Deine Smoothies geben, um ihnen ein gesundes i-Tüpfelchen zu verleihen.
Wer das erste Mal Nachtkerzenöl innerlich einnimmt, sollte mit einer geringen Dosis anfangen und sich langsam steigern. Es kann bei empfindlichen Menschen zu Magenbeschwerden sowie Übelkeit führen. Auch Schwangere und Stillende sollten vor der Einnahme ihren Arzt fragen. Menschen mit niedrigem Blutdruck sollten geringe Mengen einnehmen und ebenfalls Rücksprache mit dem Arzt halten. Personen mit Blutgerinnungshemmer sowie Epileptiker sollten auch ihren Arzt konsultieren.
Äußerlich angewandt kann das Nachtkerzenöl seine Inhaltsstoffe vor allem bei Haut und Haaren wirken lassen.
Bei der Hautpflege wird Nachtkerzenöl genutzt, um die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und Trockenheit zu lindern, auch die Elastizität der Haut kann verbessert werden. Trockene, rissige und juckende Haut kann von diesem Öl profitieren.
Die entzündungshemmenden Eigenschaften können bei Pickel und Akne helfen sowie bei Ekzemen wie Psoriasis und Neurodermitis wird Nachtkerzenöl eine positive Wirkung nachgesagt. Nachtkerzenöl wird auch äußerlich zur Intimpflege genutzt, um die Schleimhäute zu beruhigen und den Wechseljahren auch im Intimbereich entspannter entgegenzutreten.
Nachtkerzenöl kann als Badezusatz in das Badewasser eingelassen werden. Es wird mit Kompressen auf die betroffenen Hautstellen aufgetragen und auch als Massageöl zusammen mit der Lieblingscreme in die Haut einmassiert. Für die Haarpflege das Nachtkerzenöl in die Kopfhaut einmassieren, so hilft es Juckreiz, Schuppen und gereizte Haut zu lindern. Durch die Massage kann zugleich die Durchblutung gefördert werden und diese wirkt sich positiv auf Verspannungen und Stress aus.
Nachtkerzenöl wird auch als Pflegeöl für Nägel und Nagelhaut verwendet, um brüchige und splitternde Nägel zu stärken und die Nagelhaut zu pflegen.
Wichtig: Teste das Nachtkerzenöl immer vorab an einer Hautstelle, ob du darauf empfindlich reagierst. Jede Haut und jeder Körper reagiert anders auf die Pflegestoffe, sodass eine Wirkung nicht immer gewährleistet werden kann.
Hunde und Katzen können ebenso vom Nachtkerzenöl bei der Hautpflege profitieren, wenn Probleme mit Juckreiz oder Ekzemen auftreten. Außerdem soll sich das Öl auch positiv auf den Stoffwechsel auswirken. Entweder wird das Öl direkt auf die Haut aufgetragen oder ins Futter gemischt.
Auch bei Haustieren sollte vorab getestet werden, ob sie das Öl vertragen. Im Zweifel sollte vorab ein Tierarzt konsultiert werden.
Nachtkerzenöl, gewonnen aus den Samen der seit Jahrhunderten geschätzten Heilpflanze Nachtkerze, wirkt sowohl innerlich als auch äußerlich. Durch Kaltpressung erhaltene Öle sind besonders reich an mehrfach ungesättigten Omega-6-Fettsäuren, insbesondere Linolsäure und Gamma-Linolensäure (GLA), die wesentlich für Hautgesundheit und u.a. den Cholesterinspiegel sind.
Nachtkerzenöl findet Anwendung in der Ernährung als Zusatz in kalten Speisen und ist aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften auch in der Haut- und Haarpflege effektiv. Es lindert Hautprobleme und verbessert die Elastizität und Feuchtigkeit der Haut. Auch Haustiere können von den positiven Effekten auf die Haut profitieren. Generell sollte die Verträglichkeit vor der Anwendung getestet werden.
Produkte passend zum Artikel
Aktuelle Nachrichten