Bio Nachtkerzenöl kaltgepresst

Warum Bio Nachtkerzenöl von Natulio?

Die Nachtkerze (Oenothera biennis) öffnet ihre gelben Blüten erst in der Dämmerung – daher der Name. Aus ihren winzigen Samen wird unser Nachtkerzenöl gepresst: aus kontrolliert biologischem Anbau, in kleinen Chargen schonend kaltgepresst, naturbelassen in dunkle Glasflaschen abgefüllt – in Deutschland. Keine Zusätze, keine Raffination.

Nachtkerzenöl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, vor allem Linolsäure, und enthält von Natur aus Gamma-Linolensäure (GLA) – eine Fettsäure, die nur in wenigen Pflanzenölen vorkommt, neben Nachtkerze vor allem in Borretschöl.

Geschmack: nussig, erdig, leicht bitter

Nachtkerzenöl schmeckt zart nussig und erdig, mit einer feinen Bitternote. Es ist kein Öl, das man literweise über den Salat gießt – ein Teelöffel genügt, um Dressings und Rohkost eine besondere Note zu geben.

Nachtkerzenöl anwenden: Küche, Haut und Haar

In der Küche: Für Salate, Dressings, Kräuterdips, als Topping für Brot und Gemüse oder im Smoothie. Nicht erhitzen – Nachtkerzenöl gehört ausschließlich in die kalte Küche.

Pur: Wer mag, nimmt einen Teelöffel täglich pur oder in Joghurt und Quark gerührt.

Haut und Haar: Nachtkerzenöl ist seit Langem ein fester Bestandteil der Naturkosmetik, besonders als Pflegeöl für trockene und empfindliche Haut. Du kannst es pur auftragen, in deine Creme mischen oder als Haarkur in Spitzen und Kopfhaut einmassieren.

Nährwert-Hinweis: Nachtkerzenöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei – im Rahmen einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise.

Bio Nachtkerzenöl kaufen – darauf achten wir

• Bio-Qualität: Samen aus kontrolliert biologischem Anbau, zertifiziert nach DE-ÖKO-006 (Nicht-EU-Landwirtschaft).
• Kaltgepresst: rein mechanische Pressung ohne Wärmezufuhr, in kleinen Chargen.
• 100 % pur: reines Nachtkerzenöl, kein Trägeröl, keine Zusätze.
• In Deutschland abgefüllt: 250 ml in dunklem Glas – das Öl ist licht- und wärmeempfindlich.

Mehr über Herkunft und Anwendung liest du im Ratgeber Nachtkerzenöl.

Kaltgepresst – was heißt das?

Kaltgepresste Öle entstehen durch rein mechanisches Pressen der Saaten, Nüsse oder Früchte – ohne Zufuhr von Hitze, ohne Lösungsmittel. So bleiben der natürliche Geschmack, die Farbe und die typischen Inhaltsstoffe des Rohstoffs erhalten. Raffinierte Öle werden dagegen mit Hitze und chemischen Verfahren behandelt, um sie neutral im Geschmack und länger haltbar zu machen – dabei geht viel von dem verloren, was ein naturbelassenes Öl ausmacht. Kaltgepresste Öle vertragen deshalb meist weniger Hitze: Welches Öl in die kalte Küche gehört und welches du erhitzen kannst, steht bei jedem Produkt unter „Produktdetails“.

Ungefiltert oder gefiltert?

Frisch gepresstes Öl enthält feine Schwebstoffe aus der Saat, Nuss oder Frucht. Bleiben sie im Öl, spricht man von ungefiltertem Öl: Es ist leicht trüb, schmeckt oft etwas kräftiger, und mit der Zeit kann sich am Flaschenboden ein natürlicher Bodensatz bilden – das ist kein Qualitätsmangel. Am besten vor dem Gebrauch kurz schütteln. Bei gefiltertem Öl werden die Schwebstoffe nach dem Pressen abgetrennt, das Öl ist dann klar. Beides kann naturbelassen sein: Entscheidend ist, dass das Öl nicht raffiniert wird.

Bio – mehr als ein Siegel

Alle Natulio-Öle stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden von der Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006 zertifiziert. Bio bedeutet: Anbau ohne chemisch-synthetische Pestizide, ohne Gentechnik und ohne künstliche Düngemittel – mit Rücksicht auf Böden, Wasser und Artenvielfalt. Ob der Rohstoff aus der EU oder aus Nicht-EU-Landwirtschaft stammt, steht bei jedem Öl dabei. Unser Bio-Zertifikat kannst du als PDF herunterladen.

Woran du ein gutes Öl erkennst

Bio-Qualität, schonende Kaltpressung, eine dunkle Glasflasche (schützt vor Licht) und transparente Angaben zu Herkunft und Zutaten. Ein naturbelassenes Öl darf nach seinem Rohstoff schmecken – kräftig, nussig, würzig oder fruchtig, je nach Sorte.

So lagerst du deine Öle richtig

Kühl, dunkel und gut verschlossen. Nach dem Öffnen am besten zügig verbrauchen. Manche Öle bewahrst du angebrochen besser im Kühlschrank auf – was für dein Öl gilt, steht bei jedem Produkt unter „Produktdetails“.