Bio Mariendistelöl kaltgepresst 250ml

Warum Bio Mariendistelöl?

Mariendistelöl ist ein vielseitiges Naturprodukt mit einer langen Tradition in der Volksheilkunde. Es wird aufgrund seiner besonderen Zusammensetzung geschätzt, darunter ungesättigte Fettsäuren und wertvolle Pflanzenstoffe. Im Volksmund wird der Mariendistel auch als "Leberpflanze" bezeichnet.

Mariendistelöl ist reich an Silymarin und Vitamin E. Vitamin E kann dazu beitragen, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Außerdem ist es reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. 

Wie wende ich Mariendistelöl an?

Ernährung: Dank seines milden Geschmacks ist Mariendistelöl ideal für Salate, Müsli, Smoothies und andere kalte Speisen. Für ein leckeres und nahrhaftes Salatdressing kann das Öl mit Zitronensaft, Essig und Kräutern gemischt werden. Der niedrige Rauchpunkt von ca. 160 °C macht es ungeeignet für das Braten oder Sautieren.

Hautpflege: Mariendistelöl ist ein beliebter Bestandteil in Anti-Aging-Routinen. Es kann bei trockener Haut Feuchtigkeit spenden und die Antioxidantien bekämpfen freie Radikale. Es eignet sich sowohl für die tägliche Pflege als auch zur Behandlung spezifischer Hautprobleme.

Worauf sollte man beim Kauf von Mariendistelöl achten?

Im Optimalfall sollte das Mariendistelöl Bio-Qualität haben und kaltgepresst sein, um bestmöglich von den gesundheitlichen Vorteilen und Eigenschaften des Öls zu profitieren.

Kaltgepresstes vs. raffiniertes Öl, wo liegt der Unterschied?

Kaltgepresstes Öl wird durch rein mechanisches Pressen ohne Zufuhr von Hitze hergestellt, wodurch viele Nährstoffe, Vitamine und Aromen erhalten bleiben. Es hat einen intensiven, natürlichen Geschmack, eignet sich jedoch häufig nicht für hohe Temperaturen, da es weniger hitzebeständig ist. 

Raffiniertes Öl hingegen wird durch chemische und thermische Prozesse behandelt, was unerwünschte Stoffe entfernt, den Geschmack neutralisiert und die Hitzebeständigkeit erhöht. Dabei gehen jedoch viele Nährstoffe verloren, weshalb es weniger gesundheitliche Vorteile hat als kaltgepresstes Öl.

Bio Qualität vs. konventionelle Rohstoffe, was ist besser?

Bio-Qualität ist meist besser, wenn du Wert auf Nachhaltigkeit, Umweltschutz und Gesundheit legst, da die Rohstoffe ohne synthetische Pestizide, Gentechnik, Herbizide und chemische Düngemittel angebaut werden. Sie enthalten oft weniger Rückstände schädlicher Stoffe und unterstützen eine schonende Landwirtschaft. 

Konventionelle Rohstoffe sind hingegen meist günstiger, können aber durch den intensiveren Einsatz von Chemikalien negative Auswirkungen auf die Umwelt und möglicherweise auf die Gesundheit haben. Bio-Produkte fördern zudem den Erhalt der Bodenqualität und der Biodiversität. 

Weitere Produktinfos

Lagerung: Kühl und dunkel lagern.

Erhitzbarkeit: Das Mariendistelöl sollte nicht erhitzt werden und ist nur für die kalte Küche geeignet.

Zutaten: Mariendistelöl* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Botanischer Name: Silybum marianum

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